JB Restobar

D.O. Salamanca

Con mayonesa de aceitunas

En vinagre con aceitunas rellenas y salsa de ajo y perejil

Con nuestra salsa del abuelo

Con pulled pork y salsa de queso cheddar

Con la salsa secreta de la abuela

Queso fresco rebozado con confitura de tomate

Nuestros nachos caseros con harina de maíz, con chili con carne, pimiento rojo y verde, cebolla, queso y salsa ranchera

Aros de cebolla, alitas de pollo, nuggets y jalapeños acompañados de salsa barbacoa

Sticks de berenjena acompañados de salsa romescu

Con miel y kikos sobre alioli de ajo negro

Acompañado de patatas dipper y pimientos del padrón

Lechuga, tomate, cebolla, maíz, atún, huevo duro y aceitunas

Lechuga, tomatitos cherry, escamas de parmesano, picatostes y tiras de pollo crujiente aderezada con salsa César

Con pistachos, nueces y pasas, aderezada con vinagreta de miel y mostaza Dijón a la antigua

Burger de pollo, cebolla frita, tomate, queso manchego semicurado, pepinillo y salsa burger

Carne de ternera Black Angus, tomate, cebolla frita, queso manchego semicurado, pepinillo y salsa burger

Burger de vaca madurada 35 días, rúcula, tomate, ralladura de foie y mayonesa trufada

Burger vegana, cebolla frita, tomate y berenjena rebozada

Pollo crispy, lechuga, tomate, queso fundido y salsa JB

Doble carne smash, pepinillo, salsa cheddar fundido y mermelada de bacon casera

Jamón York y queso fundido

A la plancha, acompañado de patatas y pimientos del padrón

Con salsa Honey BBQ, acompañado de patatas dipper y ensalada americana

A la plancha con un toque de ajo y perejil, acompañado de patatas y verduritas de temporada

A la plancha, acompañado de verdutitas de temporada

Con helado de leche merengada

Con crema de pistacho y chocolate blanco

Bacon, cebolla y nata

Carne picada, bacon y salsa BBQ

Quesos variados

York, chorizo, champi y atún

Y queso de cabra

Carne picada, bacon, cebolla, champi, nata y salsa BBQ

Salmón, gambas, atún y anchoas

York, bacon, chorizo, cebolla, champi, atún y huevo

Jamón ibérico, camembert y cebolla caramelizada

Mortadela, olivas negras, rúcula, queso y pesto de pistacho

Salmón, gambas y queso brie

A elegir. Incluye patatas y Danonino

A elegir. Incluye patatas y Danonino

A elegir. Incluye patatas y Danonino

A elegir. Incluye patatas y Danonino

A elegir. Incluye patatas y Danonino