Condiciones de contratación de ketza Host

1. Quiénes somos y qué contratas

Estas condiciones regulan el contrato entre Ketza Global, S.L., con CIF B93955177 y domicilio en Calle Doctor Terradell, 10 B, 3º, Puerta 9, 46408 Cullera (Valencia), España («ketza»), y el restaurante o negocio que contrata ketza Host («el Restaurante»). Contacto: partners@ketza.app.

ketza Host es un software de gestión y TPV (terminal punto de venta) para restaurantes: sala, comandero, cocina, caja, equipo y otras herramientas de gestión. Se contrata por local. Es independiente de ketza Partners: no hace falta ser partner para usarlo, ni usarlo cambia las condiciones de Partners.

El Restaurante contrata como profesional o empresa, no como consumidor. Quien acepta declara que tiene poder para obligar al Restaurante.

2. Precio, impuestos y pago

• Un único plan, con todo incluido: 149 € al mes por local, más IVA u otros impuestos aplicables.
• El pago es mensual, por adelantado y con tarjeta, y lo procesa Stripe. ketza no guarda los datos de tu tarjeta.
• Si cambiamos el precio, te avisamos con al menos 30 días de antelación. Si no estás de acuerdo, puedes cancelar antes de que se aplique; si no cancelas, se aplica el nuevo precio en tu siguiente renovación.

3. Prueba gratuita

• Son 14 días gratis, solo la primera vez de cada local.
• Hay que introducir una tarjeta. Te avisamos por correo 3 días antes de que termine la prueba.
• Si no cancelas antes de que acabe, al terminar se cobra el primer mes.

4. Cancelar: cuando quieras

• No hay permanencia. Cancelas cuando quieras desde ketza Host: Ajustes › Legal y facturación › Tu licencia (o Negocio › Plan), botón «Gestionar suscripción».
• Al cancelar, ketza Host sigue funcionando hasta el día de renovación. Ese día no se te cobra más y Host se apaga.
• No hace falta preaviso (ni de 30 días ni de ningún otro) y no devolvemos la parte proporcional de un mes ya empezado, salvo lo previsto en la garantía de la cláusula 5.

5. Garantía de devolución de 14 días

• Si no te convence, te devolvemos el primer pago que hagas por ketza Host (importe íntegro, con sus impuestos) si lo pides por escrito a partners@ketza.app dentro de los 14 días siguientes a ese pago.
• Cubre solo el primer pago de cada local. No cubre los pagos siguientes ni los pagos de una reactivación posterior.
• Al devolver el pago, la suscripción se cancela y ketza Host se desactiva al momento.
• La devolución se hace al mismo medio de pago, normalmente en 5 a 10 días hábiles.
• La garantía es una decisión comercial de ketza. No es el derecho de desistimiento de los consumidores, que no se aplica a contratos entre empresas.

6. Si falla un pago

• Tienes 7 días de gracia desde el pago fallido. Durante ese plazo ketza Host sigue funcionando y te avisamos para que actualices la tarjeta.
• Pasados los 7 días sin pago, ketza Host se apaga.
• Tus datos se conservan durante 90 días desde que Host se apaga o se cancela (por falta de pago, cancelación o devolución). En ese plazo puedes reactivar y recuperarlo todo, o pedirnos una copia. Pasado el plazo, se borran, conforme al Anexo I.
• Excepción: las facturas y los registros fiscales se conservan 4 años desde su emisión por obligación legal (art. 66 de la Ley General Tributaria y Real Decreto 1007/2023), aunque el resto de tus datos se borre a los 90 días.
• Con ketza Host apagado por impago o cancelación, el administrador puede entrar solo para leer en Ajustes › Legal y facturación y descargar sus facturas y su registro.

7. Tus datos y los de tus clientes y equipo

• Los datos que metes en ketza Host (carta, ventas, clientes del CRM, personal, fichajes, nóminas y coste laboral) son tuyos. ketza los trata solo para prestarte el servicio, según el Anexo I.
• Tú eres el responsable de esos datos. Te comprometes a tener base legal para tratarlos, a informar a tus clientes y a tu personal, y a no introducir datos que no necesites.
• Para los datos de tu cuenta y de la facturación de ketza Host (tu contacto, el pago), ketza es responsable; mira la Política de privacidad.
• Datos agregados: autorizas a ketza a usar los datos de negocio de tu local (ventas, platos, horas, ocupación y mermas) solo de forma agregada y anonimizada, para hacer comparativas y recomendaciones a los restaurantes. Las comparativas se hacen con un mínimo de 5 locales por grupo, de modo que no se pueda identificar tu local.
• Nunca usamos los datos de tus clientes ni de tu equipo para fines propios de ketza: de esos datos ketza es solo encargado (art. 28 RGPD, Anexo I).

8. Facturación: quién hace qué

• El Restaurante es el emisor de las facturas y tickets. Cada factura o ticket que sale de ketza Host se emite en tu nombre y por tu cuenta, con los datos fiscales de tu local. Eres el obligado tributario y el único responsable de la veracidad, el contenido y la conservación de tus facturas, tickets, libros e impuestos, y del cumplimiento de tus obligaciones fiscales, laborales y de registro de jornada.
• ketza es el fabricante (productor) del sistema informático de facturación. Pone a tu disposición ketza Host, que numera, encadena y guarda los registros de facturación según el Reglamento de sistemas informáticos de facturación (Real Decreto 1007/2023) y la Orden HAC/1177/2024, y pone a tu disposición la declaración responsable del sistema en Ajustes › Legal y facturación. ketza no emite facturas por ti ni es tu asesor fiscal.
• ketza Host no sustituye a tu asesor o gestoría. Los cálculos que muestre son una ayuda, no una declaración oficial.
• Tienes que introducir y mantener al día los datos fiscales de tu local (razón social, NIF, domicilio y tipos de IVA). Si son incorrectos, tus facturas también lo serán.
• La ley te obliga a conservar tus facturas durante un plazo que puede ser mayor que el de la cláusula 6. Exporta tus registros antes de que acabe ese plazo: la conservación legal es tuya.

9. VeriFactu: los dos modos y el envío a Hacienda

• Cada local de ketza Host funciona en uno de estos dos modos. «Sin VeriFactu» es el modo por defecto: las facturas se numeran, se encadenan, llevan QR y se guardan en ketza Host, y no se envían a la Agencia Tributaria (AEAT) salvo que ésta lo requiera. «VERI*FACTU»: cada factura se remite a la AEAT en el momento de emitirla.
• El modo VERI*FACTU lo activas tú, local a local, en Ajustes › Legal y facturación, tras un aviso y una casilla de confirmación. Una vez activado no se puede desactivar hasta el 31 de diciembre.
• Al activarlo, otorgas a ketza un apoderamiento (autorización) para que remita a la AEAT, en tu nombre y por tu cuenta, los registros de facturación de tu local (altas y anulaciones) y reciba las respuestas de la AEAT. La autorización vale solo para esa remisión, mientras VERI*FACTU esté activo, y no cubre ninguna otra gestión ante la AEAT. Se otorga con el medio que la AEAT admita para ello.
• Que ketza remita no cambia quién emite: el emisor sigue siendo el Restaurante. ketza responde de que el sistema registre y remita correctamente lo que emites. Si la AEAT rechaza un registro, te lo mostramos para que lo corrijas.
• Mientras ketza no active la función, el interruptor aparece como «Próximamente» y tu local sigue en el modo Sin VeriFactu. En ese modo tus documentos no llevan la leyenda VERI*FACTU ni dicen que sean verificables en la sede de la AEAT.

10. Envío de facturas por email a tus clientes

• ketza Host puede enviar la factura o el ticket al correo de tu cliente. Enviar una factura por medios electrónicos exige que el destinatario lo haya pedido o aceptado (art. 9 del Real Decreto 1619/2012).
• Eres tú quien se asegura de que tu cliente ha pedido o aceptado recibirla así y de que la dirección es la suya. En ketza Host, la casilla «El cliente acepta recibir la factura por email» viene sin marcar y solo se marca si el cliente lo ha aceptado. ketza Host guarda la fecha, el correo y quién marcó la casilla. Si no está marcada, no se envía nada por correo.
• Siempre te queda la opción del papel: entrégasela en papel o por otro medio admitido cuando el cliente no haya aceptado el correo.
• ketza Host envía el documento solo a la dirección que escribes o a la de la ficha del cliente, y solo ese documento, sin publicidad. Para esos datos, tú eres el responsable y ketza el encargado (Anexo I).
• Si tu cliente retira su aceptación, dejas de enviársela por correo. Los datos de una factura ya emitida se conservan por obligación legal aunque se pida suprimirlos.

11. Zali Manager es inteligencia artificial

• Zali Manager es asistente de IA. Lo que dice es asistencia, no asesoramiento legal, fiscal, laboral ni financiero, y puede equivocarse.
• Revisa siempre sus respuestas antes de actuar. Las decisiones de tu negocio son tuyas.
• No uses Zali Manager para tomar, sin una persona que lo revise, decisiones que afecten de forma significativa a las personas (por ejemplo, despedir o sancionar a un empleado).
• ketza indica en pantalla cuando una respuesta la genera la IA.

12. Uso del servicio y disponibilidad

• Usa ketza Host de forma lícita, con las cuentas y los PIN de tu equipo bajo tu responsabilidad. No intentes acceder a lo que no es tuyo.
• Propiedad intelectual: ketza Host es de ketza. Te concede una licencia de uso no exclusiva e intransferible mientras dure tu suscripción. Está prohibido copiarlo, revenderlo o hacer ingeniería inversa. «ketza» y «ketza Host» son marcas de ketza. Tus datos siguen siendo tuyos.
• Hacemos lo posible por que funcione siempre, pero puede haber mantenimientos o incidencias. No garantizamos que no haya interrupciones. Te avisamos de los cortes previsibles.
• Puedes exportar tus datos mientras tengas acceso y durante el plazo de la cláusula 6.

13. Responsabilidad

• ketza responde de los daños que cause por dolo o negligencia grave, y de lo que la ley no permita limitar.
• En lo demás, y con el máximo que permita la ley, ketza no responde del lucro cesante, la pérdida de ventas ni de daños indirectos. La responsabilidad total de ketza frente al Restaurante se limita a lo que haya pagado por ketza Host en los 12 meses anteriores al hecho.
• ketza no responde de fallos de terceros fuera de su control (conexión a internet, Stripe, el proveedor del móvil o la tablet).
• Sin internet: las comandas y los cobros se guardan en el aparato donde los haces y se envían al volver la red. Mientras no hay red, la cocina NO recibe las comandas, porque los aparatos se comunican entre sí a través del servidor de ketza Host. Te recomendamos un router 4G de respaldo. Sin red no se imprime el ticket legal: lo emite el servidor al registrar el cobro (con su número, encadenado y con QR), así que sale al volver la conexión, desde el historial. Mientras tanto solo se imprime la pre-cuenta, que no tiene validez fiscal.

14. Cambios, ley aplicable y jurisdicción

• Podemos cambiar estas condiciones. Si el cambio es de fondo, te avisamos al menos 30 días antes y, si no estás de acuerdo, puedes cancelar sin coste. Guardamos qué versión aceptaste, cuándo y desde qué IP.
• El contrato se rige por la ley española. Para cualquier conflicto, las partes se someten a los juzgados y tribunales de Valencia (capital), con renuncia a cualquier otro fuero que pudiera corresponderles.
• Estas condiciones y su Anexo I son el contrato completo sobre ketza Host. Si hay conflicto sobre datos personales, manda el Anexo I.
• Si alguna cláusula no fuera válida, el resto sigue vigente.

Anexo I · Contrato de encargo del tratamiento de datos (art. 28 RGPD)

Este anexo forma parte de las condiciones. Lo acepta el Restaurante («Responsable») al aceptarlas y obliga a Ketza Global, S.L. («Encargado»).

I.1 Objeto y roles

• El Encargado trata datos personales por cuenta del Responsable solo para prestar ketza Host.
• El Responsable decide para qué y cómo se usan los datos. El Encargado actúa solo bajo sus instrucciones documentadas: estas condiciones, el uso normal de ketza Host y las instrucciones que el Responsable le dé por escrito. Si cree que una instrucción infringe la ley, se lo dirá.

I.2 Qué datos, de quién y durante cuánto

• Interesados: clientes del Restaurante (CRM, reservas, tickets), su personal (empleados y colaboradores) y las personas de contacto de proveedores.
• Datos: identificación y contacto, preferencias y consumo de clientes; datos de personal, fichajes y horarios, nóminas y coste laboral; datos de uso de la herramienta.
• Categorías especiales: no se prevén. El Responsable no debe introducir datos de salud, religión u otras categorías especiales de datos.
• Duración: mientras dure el contrato y el plazo de supresión de I.8.

I.3 Confidencialidad y personal

El Encargado garantiza que quienes acceden a los datos están obligados a confidencialidad y solo acceden si lo necesitan para prestar el servicio.

I.4 Seguridad

El Encargado aplica medidas técnicas y organizativas adecuadas (art. 32 RGPD), entre ellas: cifrado en tránsito, control de acceso por roles y PIN, aislamiento de los datos de cada local, copias de seguridad y registro de accesos. Las revisa de forma periódica.

I.5 Subencargados

• El Responsable da una autorización general para los subencargados necesarios para prestar el servicio. Hoy: Supabase (base de datos, UE), Vercel (alojamiento), Anthropic (modelo de IA de Zali Manager) y Resend (correo). Stripe procesa los pagos como responsable propio.
• Si cambian, el Encargado avisa al Responsable con al menos 15 días de antelación. Si el Responsable se opone por motivos fundados, podrá cancelar sin coste.
• El Encargado impone a cada subencargado obligaciones equivalentes a las de este anexo y responde frente al Responsable de su cumplimiento.

I.6 Transferencias internacionales

Los datos se alojan en la UE. Si un subencargado los trata fuera del Espacio Económico Europeo, solo se hace con garantías válidas (decisión de adecuación o cláusulas contractuales tipo).

I.7 Derechos de los interesados y brechas de seguridad

• El Encargado ayuda al Responsable a atender los derechos de los interesados (acceso, rectificación, supresión y demás). Si un interesado se dirige al Encargado, se lo traslada al Responsable sin demora.
• Si el Encargado detecta una brecha de seguridad que afecte a estos datos, se lo notifica al Responsable sin dilaciones indebidas y, como máximo, en 48 horas desde que la conozca, con la información de que disponga.
• El Encargado ayuda al Responsable con las evaluaciones de impacto y consultas a la autoridad cuando proceda.

I.8 Fin del contrato: devolución y supresión

• Al terminar el contrato (cancelación, falta de pago o devolución), el Responsable tiene 90 días para pedir y descargar una copia de sus datos.
• Pasados los 90 días, el Encargado suprime los datos y copias, salvo que la ley obligue a conservarlos. En ese caso los conserva bloqueados y solo para esa obligación.
• En particular, las facturas y los registros fiscales se conservan 4 años desde su emisión (art. 66 LGT y Real Decreto 1007/2023), aunque el resto se suprima a los 90 días. Durante ese tiempo, con Host apagado, el administrador puede entrar solo en modo lectura en «Legal y facturación» para descargarlos.
• A petición, el Encargado confirma por escrito la supresión.

I.9 Auditoría

El Encargado pone a disposición del Responsable la información necesaria para demostrar este cumplimiento y permite auditorías razonables, con aviso previo de 30 días, en horario laboral y sin afectar al servicio ni a otros clientes. Los costes de la auditoría los asume el Responsable.

I.10 Responsabilidad

Cada parte responde frente a los interesados y a la autoridad según el RGPD. Entre las partes se aplica el límite de responsabilidad de la cláusula 13, salvo que la ley disponga otra cosa.